Hej, Ihr Lieben!
Vor einiger Zeit hatte ich Euch ja schon mal unsere dänischen Lieblings-Lebensmittel vorgestellt und Euch erzählt, was wir im Dänemark-Urlaub alles gerne schlemmen. Mittlerweile ist eine neue Lieblingsspeise hinzugekommenen: Ymer, eine Art cremige Dickmilch, die herrlich frisch-säuerlich schmeckt.
Ymer wird in Dänemark oft zum Frühstück oder aber als schmackhafte und gesunde Zwischenmahlzeit gegessen. Jedoch nicht nur! Denn man kann mit Ymer auch wunderbare Gerichte undDesserts zaubern, die insbesondere bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen wunderbar erfrischend munden.
Besonderes lecker ist Ymer mit dem so genannten Ymerdrys und Früchten, z.B. Himbeeren. Deshalb zeige ich Euch heute ein Rezept für ein tolles Schichtdessert mit genau diesen drei Zutaten, das ganz einfach und ruckzuck zuzubereiten ist:
Ymer wird in Dänemark oft zum Frühstück oder aber als schmackhafte und gesunde Zwischenmahlzeit gegessen. Jedoch nicht nur! Denn man kann mit Ymer auch wunderbare Gerichte undDesserts zaubern, die insbesondere bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen wunderbar erfrischend munden.
Besonderes lecker ist Ymer mit dem so genannten Ymerdrys und Früchten, z.B. Himbeeren. Deshalb zeige ich Euch heute ein Rezept für ein tolles Schichtdessert mit genau diesen drei Zutaten, das ganz einfach und ruckzuck zuzubereiten ist:
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